Les Recettes de Saveurs croisées

• Couteaux Sabatier : un héritage de qualité pour les passionnés de cuisine -

  
  Saveurs croisées  07/12/23  11:43
  Comme le dit le proverbe, "on reconnaît le bon ouvrier à ses outils". Dans ce domaine, il en va de la cuisine comme des autres secteurs. Aussi un cuisinier digne de ce nom doit-il utiliser des ustensiles adaptés à son art. C'est ce qui rend l'usage des...

• Melon glacé à la verveine… et d’autres idées pour savourer le melon -

  
  Saveurs croisées  13/08/19  12:11
  4.4 / 5 ( 36 votes ) A lire aussi : A Noël, le canard, la poire et le spéculoos se mettent à table Petites crèmes à la fraise pour ne pas seulement les sucrer ! Les pêches s’offrent une tenue gourmande de fin de saison Crème aux champignons, la douceur...
  • Verveine
  • Glaces
  • Melon

• Pour Noël, des cailles entre poires et -

  
  Saveurs croisées  13/08/19  12:10
  Pour Noël, des cailles entre poires et boules d’or 17 11Plus de recettes: Recettes et plats d'hiver, Recettes faciles et rapides, Recettes pour un Noël gourmand Noël approche à grands pas et c’est le moment de profiter des bons produits de saison pour offrir...
  • Cailles
  • Poire
  • Noël

• Yaourts aux myrtilles : en verrine aussi, c’est chic et de bon goût -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  10:35
  Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Yaourts aux myrtilles en verrine Une fabuleuse recette rafraichissante et simple à réaliser : le yaourt aux myrtilles en verrine Aujourd’hui voici une version parfumée aux fruits bio. Rien de plus simple à confectionner. A noter que cette cuisson au four...
  • Myrtille
  • Yaourt
  • Verrines
  • Goût

• Gâteau au yaourt au chocolat pour matins sains et équilibrés -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  10:18
  Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Découvrons ensemble, aujourd'hui, un grand classique inratable : le gâteau au yaourt au chocolat. Comme un jeu d’enfant pour un petit-déjeuner rien que pour les enfants ! GÂTEAU AU YAOURT AU CHOCOLAT Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson :...
  • Gâteau au Yaourt
  • Cuisine Equilibree
  • Chocolat
  • Yaourt
  • Gâteaux

• Yaourts au chocolat sans yaourtière -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  08:26
  Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Yaourts au chocolat sans yaourtière Découvrez cette recette simple et délicieuse du yaourts au chocolat sans yaourtière Par temps froid, on a souvent envie de retrouver le réconfort de recettes douces et sucrées qui réchauffent la maison. Pourquoi ne pas...
  • Yaourtière
  • Chocolat
  • Yaourt

• Yaourts aux petits beurre et crème de marron : un parfum d’enfance -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  08:17
  Préparation : 15 min - Cuisson : 2h Yaourts aux petits beurre et crème de marron Découvrez cette recette facile à réaliser et délicieuse : les yaourts aux petits beurre et crème de marron L’hiver et le froid sont toujours là ! Cela nous pousse à rechercher des recettes et des ingrédients...
  • Crème de marrons
  • Yaourt
  • Marron
  • Beurre
  • Crèmes

• Yaourts maison sans yaourtière a la vanille -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  07:56
  Préparation : 5 min - Cuisson : 2h Yaourts maison sans yaourtière a la vanille Une recette rapide à faire sans yaourtière : le yaourt à la vanille Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une délicieuse recette à faire sans yaourtière : le yaourt à la vanille ! Yaourts maison sans yaourtière...
  • Yaourtière
  • Vanille
  • Yaourt

• Yaourts maison sans yaourtière a la vanille -

  
  Saveurs croisées  07/08/19  07:56
  Préparation : 5 min - Cuisson : 2h Yaourts maison sans yaourtière a la vanille Une recette rapide à faire sans yaourtière : le yaourt à la vanille Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une délicieuse recette à faire sans yaourtière : le yaourt à la vanille ! Yaourts maison sans yaourtière...
  • Yaourtière
  • Vanille
  • Yaourt

• Gâteau chocolat et framboise spécial Saint-Valentin (aussi en version verrine) -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  13:26
  Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Voici le dessert proposé pour ce menu de St-Valentin. La forme du cœur et le parfum de chocolat se sont imposés dans ma tête spontanément et voilà le résultat. Une simple génoise au chocolat découpé avec un emporte pièce en forme de cœur - monté façon millefeuille...
  • Gâteau Chocolat
  • Saint-Valentin
  • Framboises
  • Chocolat
  • Verrines
  • Gâteaux

• Crème au chocolat pralinée et sa croûte en chocolat -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  13:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Ces derniers temps, nous expérimentons le tofu soyeux sous toutes ses formes : entrées, plats, desserts, il apporte partout sa texture incomparable et ses qualités nutritives (que je décris en détail ici). Donc dans la future saga, le « tofu soyeux fait...
  • Crème au chocolat
  • Chocolat
  • Croûtes
  • Crèmes

• Fraise, Myrtille et Rose se sont retrouvées au dessert -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  12:57
  Préparation : 20 min - Cuisson : 2 min Quand on aime, on ne compte pas. En cuisine, cela se traduit par des déclinaisons à l’infini…. Si vous ne les avez pas lu, on vous épargne la saga de tous les épisodes précédents sur l’usage et l’apprêt d'un de nos produits phare de la saison : le tofu...
  • Myrtille
  • Desserts
  • Fraises

• Verrine à la crème de poivrons et au carpaccio de tomates -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  12:53
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Dans la série, « le tofu soyeux » … oui, on ne s’arrête plus… un nouvel épisode-trouvaille comme entrée glacée pour un dîner d’été : une verrine avec une crème de poivrons à l’ail et un simple carpaccio de tomates au basilic. C’est léger et ultra-frais...
  • Carpaccio
  • Poivrons
  • Tomates
  • Verrines
  • Crèmes

• Petites crèmes à la fraise pour ne pas seulement les sucrer -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  12:43
  Préparation : 10 min Vous ne savez pas comment accommoder vos fraises du jardin qui donnent à profusion cette année ? Plutôt que de simplement les sucrer… on vous propose de les transformer en petites crèmes ultra-light et expresses avec du tofu soyeux. Le petit parfum de pistache...
  • Crèmes
  • Fraises

• Verrine d’entrée : la crème des crèmes des petits pois se mêle au tofu… si si -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  12:38
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Dans la série « je teste le tofu soyeux » à toutes les sauces… voici un nouvel épisode en version salée : une crème de petits pois, parfumée aux épices et accompagnée de tranches croustillantes de chorizo. Des verrines très faciles et rapides à réaliser...
  • Petits pois
  • Verrines
  • Crèmes
  • Entrées
  • Tofu

• Verrine chocolat-mangue : un parfum d’entente pour une prescription bien sympathique -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  12:32
  Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Faites le test : dites à voix haute « mousse au chocolat » … Nous sommes sûrs que vous ne pourrez réprimer un petit sourire satisfait. Idem : prononcez la même association dans une pièce bien remplie. Les conversations vont peut-être s’interrompre. En tout...
  • Chocolat
  • Verrines
  • Mangue

• Mousse au chocolat à la bergamote et coulis mangue/framboise -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  11:10
  Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Concevoir une mousse au chocolat avec du tofu soyeux, nous adorons ! Adieu œufs, crème …. Que Pierrette se rassure, le tofu soyeux les remplace avantageusement tant du point vue de la texture que du goût. On ne remplace donc pas une recette qui gagne mais...
  • Mousse au Chocolat
  • Bergamote
  • Framboises
  • Chocolat
  • Mangue
  • Mousses

• Crème dessert aux fruits et aux épices -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  11:04
  Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Pommes, poires, abricots… et je rajouterais encore dattes, noisettes et quelques épices pour confectionner en un tour de mains des petites crèmes très légères et diététiques pour finir un repas en douceur ! CRÈME AUX FRUITS ET AUX ÉPICES Temps de préparation...
  • Crème dessert
  • Desserts
  • Fruits
  • Épices
  • Crèmes

• Panna cotta myrtilles et framboises -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  11:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 2 min Aujourd’hui, une panna-cotta revue et corrigée en version très light. Pas de crème mais des produits naturels comme vous le verrez qui donnent une texture douce et aérienne. Parfumée aux framboises et aux myrtilles car ces petits fruits ont un fort pouvoir...
  • Panna Cotta
  • Framboises
  • Myrtille

• Flan bananes/framboises comme un goût de régression -

  
  Saveurs croisées  06/08/19  10:54
  Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min Aucun ajout de sucre, les bananes apportant suffisamment de douceur. L'ajout des framboises donne au duo de fruits comme un parfum d’enfance, vous savez un goût de bonbons rouges et moelleux qui fondent dans la bouche et qui ressemblent à une fraise…. FLAN...
  • Framboises
  • Bananes
  • Goût
  • Flan

Découvrez plein d'autres recettes de Saveurs croisées sur les autres pages :

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