Les Meilleures Recettes de Plats et Cuisine Saine - 19

• Harira / cuisine algerienne (حريرة) -

  
  Le blog de Samar  15/01/13  13:19
  Harira algerienne Bonjour tout le monde ! Harira, h'rira (en arabe حريرة) est la soupe de la rupture du jeune durant le mois de ramadhan, elle est constituée de légumes secs, de viande et d'oignon, et du levain après tout dépend des régions on peut y ajouter...
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• Pates au thon tomates et olives -

  
  Le blog de Samar  10/03/16  10:10
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pâtes au thon Une recette méga parfumée qui me vient de Ricardo, des pâtes au thon tomates et olives j’y ajoute aussi des câpres mais ceci reste facultatif. Une recette vraiment simple qui dépanne durant les jours de semaine. J’ai utilisé des tagliatelles...
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• Chorba beida ( soupe blanche algéroise) -

  
  Les joyaux de Sherazade  12/04/13  06:31
  Chorba beida, soupe algerienne Chorba el beida, شوربة البيضاء ou soupe blanche est une spécialité algerienne et précisément très repondu à Alger et Constantine. Il s'agit d'une soupe très simple avec peu d'ingrédients, agrémentée de petites boulettes de...
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• Omelette aux oignons -

  
  amour de cuisine chez soulef  29/08/14  16:25
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Omelette aux oignons bonjour tout le monde, Une omelette aux oignons, vite faite… bien faite… voila ce que je réalise, quand je suis a court d’idée, ou que je sois débordée par le ménage, et que j’oublie que je n’ai rien fait a manger…. quelques oignons...
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• Haricots de soissons -

  
  Les joyaux de Sherazade  02/04/15  08:55
  C’est la première fois que j’achète cette variété d’haricots. Je les trouver chez une petite épicerie portugaise à rue de l’Alma, chez laquelle j’avais l’habitude d’acheter le fromage spécial pizza, je prend pas 2 kg à chaque, ça coute moins cher, et ça...
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• Poulet en croute de sel -

  
  Les joyaux de Sherazade  25/01/12  17:31
  La cuisson des aliments dans le gros sel leur confère une saveur moelleuse, sans être trop salée. Ce mode de cuisson, courant en France et en Italie, est utilisé tant pour le poulet que pour le poisson Poulet en croute de sel , c’est à dire un poulet qu'on...
  • Poulet
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• Macaroni au yaourt et à la viande hachée, recette fatafeat -

  
  Les joyaux de Sherazade  08/11/14  07:45
  Une recette de pâte à la libanaise super simple, rapide et miam… un régal. Des macaronis mélangées avec une sauce au yaourt à l’ail, servis avec une préparation à la viande hachée bien parfumée et saupoudrées de pignons de pin. Si vous aimez l’ail vous...
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• Riz à la viande d’agneau et amandes grillées (hashwat el rouz) -

  
  Le blog de Samar  17/12/14  13:27
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Riz à l’agneau Un plat plein de saveurs, un petit gout de sucre-sale comme j’aime, des epices qui nous font voyager à travers ce plat. Du riz à la viande d’agneau épicées auquel on rajoute des amandes grillées ainsi que des pignons. Une recette que j’ai...
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• Filet de rouget en croûte aux saveurs du sud -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  15/07/14  12:29
  Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Je vous propose une assiette estivale aux franches saveurs du sud un plat divin gorgé de couleurs ,des sublimes filets de rouget en croûte de tapenade à l’olive verte et citron confit accompagné de légumes glacés à la coriandre tels que les carottes et...
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• Petits pois carottes / يخنة البازلاء -

  
  Les joyaux de Sherazade  04/05/13  08:05
  Je ne sais pas pour vous, mais mes enfants aiment beaucoup ces deux ingrédients, un plat qui fait l'unanimité, où je ne doit pas convaincre l'un ou l'autre que c'est bon, que c'est imporant de manger les legumes, et, et... et finir par dire, tu mange et...
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• Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu -

  
  Aux délices du palais de saléha  05/11/19  09:05
  Mijoté d’agneau aux légumes façon Pot au feu La saison des cocottes et mijotés est bien là, des délicieux plats complets ultra facile à réaliser surtout que là il commence vraiment à faire froid, rien de mieux qu’un bon repas copieux bien réconfortant et...
  • Pot-au-feu
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• Chorba algéroise -

  
  amour de cuisine chez soulef  08/05/16  11:49
  Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Chorba algéroise Bonjour tout le monde, Avant de vous passer la recette de la chorba algéroise telle que je l’ai apprise de ma mère, je vous raconte la petite histoire, ou mon histoire avec cette chorba algéroise riche en légumes, super savoureuses et magnéfiquement...
  • Ramadan 2106
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• Gratin de crêpe au poulet -

  
  amour de cuisine chez soulef  30/03/16  01:00
  Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Gratin de crêpe au poulet Bonjour tout le monde, Vous aimez les crêpes et les recettes a base de crêpes, un gratin de crêpes au poulet bien bon qui va bien vous caller pour un moment. J’ai déja partagé avec vous une version de crêpes farcies au poulet,...
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• Asperges fraîches -

  
  Cuisine Maison Gourmande de Sylvmel  30/04/13  08:22
  Le printemps a du mal à se faire ressentir mais les asperges, elles, sont bien arrivées. Quel plaisir de les revoir. Donc, pour enfin savourer un légumes de saison, j'ai pris le parti de nous régaler d'asperges que mon ti producteur cultive non loin de...
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• Chorba frik soupe algérienne / Ramadan 2016 -

  
  Aux délices du palais de saléha  09/05/16  09:09
  Chorba frik soupe algérienne / Ramadan 2016 (شوربة فريك ) Chorba frik شربة فريك est une soupe à base de blé vert concassé et de viande, facile à préparer consommée en Algérie et en Tunisie, notamment durant le mois sacré de Ramadhan . En Tunisie on utilise...
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• Couscous au poulet -

  
  La Cuisine de Djouza  10/06/15  13:21
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Couscous au poulet Envie d’un couscous ? je vous propose un couscous algérien traditionnel au poulet de courgettes et carottes pour les légumes sans oublier les pois chiches indispensables à cette recette. Chacun a sa manière de préparer le couscous : moi...
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• Escalope mariné et concombre au yaourt/ Plat diététique -

  
  Univers de Hayat  08/02/14  11:27
  De tes aliments tu feras ta médecine Hippocrate ( médecin grec, v.460-v.370 av J.C) Voici un plat diététique que j'ai concocté à partir d'une liste d'ingrédients qu'une diététicienne m'a donné pour un repas ou diner, composé essentiellement de: 200g de...
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• Risotti cremeux aux asperges, citron et parmesan -

  
  Le blog de Samar  06/05/14  15:16
  Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Bonjour tout le monde ! Le risotto, c’est la première fois que je le cuisine, enfin non, c’est la première fois que je le publie sur mon blog. J’aime beaucoup les recettes saines, faciles et surtout je suis pour la cuisine végétarienne. Pour le déjeuner...
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  • Citrons

• Comment réussir la cuisson du riz -

  
  amour de cuisine chez soulef  26/02/16  20:40
  Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Comment réussir la cuisson du riz Bonjour tout le monde, Quand j’ai commencé à cuisiner le riz, c’était à chaque fois une catastrophe, je faisais tout, je lisais partout, j’essayais à chaque fois un mode de cuisson, cata, après cata, après une autre. J’évitais...
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• Blanc de poulet façon chich taouk -

  
  les amis de sherazade  24/06/20  22:42
  Les Amis de Sherazade est un groupe où les gens se mélangent, se rencontrent ayant pour but de partager une passion commune. L’amour de la cuisine de tous les horizons. C’est un enrichissement pour chacun de ses membres qui s’investit pour que la cuisine...
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