Défi Cuisine : Voyage en Provence
A la découverte des saveurs et senteurs de Provence
Merci de partager le défi avec vos amis !
Bienvenue sur la page du 114ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
Après ces mois de confinement, le jury du défi cuisine de juillet vous propose d'utiliser votre cuisine comme machine à voyager pour partir en Provence, à
la découverte de la cuisine provençale, gorgée de soleil, de saveurs et de senteurs !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-provence
dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez-moi le lien de votre recette : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er juillet 2020 jusqu'au 9 août 2020, douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes provençales !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Biscuits au Romarin à la Confiture d'Abricots de Provence
Par Mes p'tits biscuits gourmands
2ème place
Focaccia ou fougasse fleurie
Par La cuisine de Jackie
3ème place
Couteaux aux saveurs provençales et espagnoles
Par Cuisine de Gut
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
Les meilleures recettes de defi provence avec photos pour trouver une recette de defi provence facile, rapide et délicieuse. Choisissez parmi 86 délicieuses recettes de defi provence. 86 recettes de defi provence à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
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Merci à toutes les personnes qui ont participées au défi sur le site RECETTES.DE CUISINE thème du mois Les membres du jury ont voté - Alaro : http://alaro.over-blog.com - Catalina : http://www.leblogdecata.com/ - Didier : http://blog.recettes.de/cgi-bin/display_index.pl…......
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Merci à toutes les personnes qui ont participées au défi sur le site RECETTES.DE CUISINE thème du mois Les membres du jury ont voté - Alaro : http://alaro.over-blog.com - Catalina : http://www.leblogdecata.com/ - Didier : http://blog.recettes.de/cgi-bin/display_index.pl…......
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Je vous ai concocté des petits biscuits à l'okara de noisettes (késako? l'okara est le résidu de noisettes/amandes/soja... obtenu après la réalisation de lait végétal) qui se marient à merveille avec ma ganache à la courge et aux épices.
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« Je ne prouve ni n’approuve. Je me contente d’éprouver. » Yvan Audouard Bercée au rythme du vent, je me laisse un instant emporter par le doux parfum envoûtant des aspics dansant. Hypnotisants et si captivants, de leurs nuances de mauve et de violet, ils...
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👋 Bonjour et désolé, j'ai eu un souci sur le blog mais tout est réparé. Du coup, je reposte ce post qui n'est pas apparu et ensuite, je m'occupe des résultats du concours que l'on a fait pour l'anniversaire du blog. [...]
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👋 Bonjour, Voici ma nouvelle recette pour vous présenter le défi ROUGE de Recettes.de. 👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇 Je vous présente les autres membres du jury : Alaro de Mes petites recettes [...]
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Aujourd'hui, je vous propose des p'tits biscuits parfumés au romarin garnis d'une confiture maison aux abricots de Provence. De quoi ensoleiller encore plus le goûter. Pour une vingtaine de biscuits : 250grs de farine 1 pincée de levure chimique 120grs......
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Bonjour à toutes, Aprés une longue absence, je suis de retour parmi vous, même si je ne publierai pas très souvent. Avec cette recette, je participe au défi de Recette de cuisine dont le thème est " Voyage en Provence". J'ai déjà posté pas mal de recettes......
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Bonjour à toutes, Aprés une longue absence, je suis de retour parmi vous, même si je ne publierai pas très souvent. Avec cette recette, je participe au défi de Recette de dont le thème est " Voyage en Provence". J'ai déjà posté pas mal de recettes provençales,......
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Bonjour, bonjour mes petits gourmands! Avec cette chaleur, c'est un peu compliqué de cuisiné mais c'est pas impossible :D Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits farcis pour le défi de recettes.de. C'est un classique de la cuisine Provençale...
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Cuisson : 20 min C'est une recette que j'adore réaliser. Ça sent bon la Provence, le soleil et l'été. INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES - très facile - préparation et cuisson 20 minutes 6 poivrons rouges de l'huile d'olive au citron de Menton* 4 gousses d'ail + 2 gousses d'ail...
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De bons produits locaux trouvés au marché pour une jolie tartine Une belle entrée ou un plat du soir sans se prendre la tête ça présente bien et c'est très bon et en plus c'est vite fait. Un bon melon de Provence, ils sont super bons cet été. Comme on peut...
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Un petit délice ce gâteau délicatement parfumé au romarin , l’alliance avec les abricots est parfaite. Je propose cette recette à la nouvelle marraine de la Bataille food, Christelle de la « Cuisine de Poupoule » qui a choisi comme thème les fruits d’été...
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C'est une revisite complète de la chakchouka où les tomates et les poivrons sont remplacés par des courgettes, une agréable manière d'utiliser ce légume qui foisonne sur les étals et dans les jardins en cette saison. Et pour aller jusqu'au bout de la......
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J’ai réalisé ce tian uniquement pour mon fils ainé et moi car le fromage de chèvre n’est apprécié que par nous. J’ai donc fait des petits caquelons. Vous pourrez les accompagner d’une viande grillée ou d’un poisson. Ingrédients : Pour 2 caquelons 1 grosse...
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Préparation : 2h - Cuisson : 30 min La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside. Son nom vient du fait qu'au fond de cette tarte aux oignons caramélisés on déposait du "pissalat" qui est en fait un mélange d'anchois......
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Cuisson : 35 min INGRÉDIENTS POUR 8 QUICHES - 4 personnes - facile - cuisson 35 minutes 8 quiches feuilletées 8 cm Prêt à garnir ◄ 3 courgettes + 1 échalote◄ + 2 gousses d'ail dégermé◄ 10 cl de crème liquide 30 % + 1 càs de maïzena + 1 càs de mélange farine son/avoine oméga...
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Il faut beau, il fait chaud et pour le goûter, j'ai choisis de réaliser ces navettes provençales parfumées à la lavande et au Miel avec une touche d'huile d'olive. Pas trop sèches ni trop molles, elles invitent à une petite virée en Provence sans bouger......
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