Calendrier de l'Avent Gourmand : Coquillages et Crustacés !

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Partagez le calendrier avec vos amis amateurs de coquillages et crustacés ! :-)

Du 1er au 25 décembre, découvrez une nouvelle délicieuse recette de coquillages et crustacés ! En décembre 2012, c'est Noël tous les jours !

L'année dernière les blogueuses et blogueurs culinaires vous avaient enchantés en publiant chaque jour 3 recettes de cadeaux gourmands pour le Calendrier de l'Avent Gourmand 2011. On n'avait prévu qu'un seul calendrier avec 25 recettes, mais il avait eu tellement de succès qu'il avait fallu en faire 3 ! Cette année, on change de thème, et on vous en propose quatre ! (merci à Caroline et aux membres du groupe du Calendrier de l'Avent Gourmand pour les idées !)

En plus du Calendrier de l'Avent spécial Coquillages et Crustacés :

• Le Calendrier de l'Avent spécial Foie Gras
• Le Calendrier de l'Avent spécial Saumon
• Le Calendrier de l'Avent spécial Cuisine Végétarienne

Si vous souhaitez proposer une recette de coquillages et/ou de crustacés, il est encore temps de vous inscrire en choisissant un jour sur le calendrier Doodle.

Les blogs participants :

5. Patio'nnément cuisine
6. Annick
7. La cuisine de bOb
8. La Cuisine de Galou
9. Ctresfacileafaire
10. RoseAndCook
11. En cuisine avec Myl
14. La médecine passe par la cuisine
15. teafolie
16. Quand Marine cuisine
17. Douce cuisine dans les nuages
18. Des livres dans la cuisine
19. By acb 4 you
20. Cuisine en folie
21. Marinouaustralie

Le matin du jour choisi (ou la veille au soir), publiez votre recette de coquillages ou de crustacés sur votre blog en faisant un lien vers cette page ( https://recettes.de/crustaces-2012 ) pour qu'elle y soit automatiquement référencée (vérifiez que votre blog est bien inscrit sur le site pour que cela puisse fonctionner automatiquement).

Et pour encourager les lecteurs à passer d'un calendrier à l'autre, faites aussi un lien vers les blogs qui participent aux 3 autres calendriers le même jour que vous.

Vous pouvez en profiter pour gagner également l'une des couronnes des royaumes des différents coquillages et crustacés, comme le Crabe ou les Coquilles Saint-Jacques : il suffit de deux recettes avec un lien vers la page correspondante pour obtenir l'une des couronnes.

Chaque jour les 3 recettes de coquillages et crustacés, foie gras et saumon seront présentées en haut de la page principale de Recettes de Cuisine (à l'emplacement du menu du jour) et sur une page Facebook dédiée.

Pour plus d'informations, proposer des idées, dire à l'avance quelles recettes vous projetez de réaliser etc. vous pouvez rejoindre le groupe Facebook pour préparer le calendrier ou commenter sur le blog.

• La meilleure recette de crustacés 2012 du moment !

  Écrasé de potimarron à la brunoise de pommes, accompagné de sa tuile surprise et ses noisettes

  Ajouter à mon carnet de recettes

   05/12/12  00:32
  Le Crapaud dans le Chaudron

  Création inspirée par une gentille Copinaute... 5 PP par personne Pour 3 personnes En arrivant mi octobre sur la blogosphère, le premier com que j'ai reçu émanait de la très sympa Pouicpouic29 rédactrice du blog "La Cuillère aux mille délices". Elle-même...

  - votez pour ajouter à votre carnet

• Huîtres chaudes à la normande (fondue de poireaux, crème et cidre) -

  
  CC-cuisine  22/12/12  09:00
  Huîtres chaudes Certains n'apprécient pas les huîtres fraîches, ils aimeront peut-être la version cuite, avec une touche normande : du cidre et de la crème. Cette recette participe au Calendrier de l'Avent Gourmand : Coquillages et Crustacés ! Retrouvez-y...
  • Crustacés 2012
  • Fondue de poireaux
  • Huîtres chaudes
  • Poireaux
  • Huîtres
  • Fondues
  • Cidre
  • Crèmes

• Bouchées apéritives butternut noisette -

  
  Le Crapaud dans le Chaudron  21/12/12  00:05
  Aujourd'hui, 21 décembre 2012... C'est la fin du monde! Les Mayas l'ont dit. Ouais, c'est la prédiction des Abeilles Tueuses! Quand je pense que je me suis faite suer à cuisiner... Pour rien ! Et encore plus à publier une recette, qui ne le sera en fait...
  • Calendrier Vegetarien 2012
  • Foie-Gras 2012
  • Saumon 2012
  • Crustacés 2012
  • Bouchées apéritives
  • Butternut
  • Noisette
  • Bouchées

• Pain perdu de Saint Jacques aux poires et noix -

  
  cuisine en folie  20/12/12  09:36
  Encore à la recherche d'une recette originale et j'ai trouvé après moults recherches je l'ai trouvée sur .. ou dans le dernier Femme Actuelle hors série cuisine de cette fin d'année 2012 j'ai hésité entres deux recettes et c'est celle-ci qui a attiré mon...
  • Crustacés 2012
  • Noël
  • Coquilles Saint-Jacques
  • Pain perdu
  • Jacque
  • Poire
  • Pain
  • Noix

• Blanquette de saumon -

  
  Patio'nnément Cuisine  19/12/12  04:34
  Aujourd'hui encore, venez découvrir les calendriers gourmands organisés par Recettes de où chaque jour une nouvelle recette est proposée sur les thèmes suivants Foie gras Saumon Coquillages et Crustacés Végétarien Avec les fêtes une recette que vous pourrez...
  • Foie-Gras 2012
  • Saumon 2012
  • Crustacés 2012
  • Calendrier Vegetarien 2012
  • Saumon
  • Poireaux
  • Carottes
  • Huile D Oilve

• Huîtres, lit de bettraves rouges, dés de céléris rave et sabayon au champagne -

  
  Des livre dans la cuisine  18/12/12  10:28
  Pour rééditer l'expérience du Calendrier de l'Avent gourmand de l'année dernière, Nous avons eu l'idée de vous proposer plus un mais trois calendriers différents sur le site Recette de cuisine de Stéphane Gigandet! Un consacré au foie gras, l'autre au saumon...
  • Huîtres
  • Calendrier de l'Avent Gourmand
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  • Saumon 2012
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• Cheesecake aux poireaux épicés et aux pistaches -

  
  Le Crapaud dans le Chaudron  18/12/12  00:11
  CRÉATION Pour 2 personnes 10 PP par personne (Pour des gros cercles de présentation) C'est indéniablement un plat à la mode. Mon premier cheesecake salé... Comment être originale, tant en termes d'ingrédients que de mode de préparation?... J'ai donc choisi...
  • Cheesecake Sale
  • Calendrier Vegetarien 2012
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  • Épices

• Noix de Saint Jacques Sauce Caramel au Yuzu -

  
  douce cuisine dans les nuages  17/12/12  08:00
  L'année dernière Stéphane de Recette de avait organisé un calendrier de l'Avent avec comme thème des recettes de cadeaux gourmands . Cette année il récidive avec 4 thèmes: spécial foie gras, spécial saumon, spécial cuisine végétarienne et spécial coquillages...
  • Foie-Gras 2012
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  • Crustacés 2012
  • Noix de Saint-Jacques
  • Sauce caramel
  • Caramel
  • Sauces
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• Moules farcies à l'italienne : tomates séchées et basilic -

  
  teafolie  15/12/12  21:06
  Je sers rarement des moules farcies à mes invités, mais j'aime le basilic et les tomates séchées alors lorsque j'ai vu cette recette je n'ai pas résisté. À servir en entrée ou à l’apéritif lors des dîners de fêtes. Avec cette recette je [...]
  • Crustacés 2012
  • Tomates séchées
  • Moules farcies
  • Tomates
  • Basilic
  • Moules

• Papillotes de foie gras aux épices et girolles , tagliatelles de carottes et poireaux et petite sauce crémeuse au Marsala -

  
  cuisine en folie  14/12/12  09:00
  Je voulais une recette nouvelle, originale et surtout , je voulais associer les épices à mon foie gras de Noël c'est pourquoi, après avoir cherché , cherché, cherché et comme tout le monde le sais .. qui cherche trouve .. je me suis inspirée de plusieurs...
  • Papillotes
  • Tagliatelles
  • Noël
  • Canard
  • Carottes
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  • Saumon 2012
  • Crustacés 2012

• Fondue d'endives à l'orange et curaçao, saint jacques et riz venere -

  
  La médecine passe par la cuisine  14/12/12  08:08
  J'ai une manie en ce moment : je mets des zestes de citron partout. Sur les buches, sur les veloutés, sur le poisson...je n'ai pas encore essayé sur le fromage. Il nefaut pas exagérer....Et quand c…
  • Crustacés 2012
  • Jacque
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• St Jacques et chou vert -

  
  De Flandres en Artois  13/12/12  05:51
  Voici une recette parfumée et délicate Je me suis inspirée d'une petite merveille d'Anne Sophie Pic. Curieusement, j'ai trouvé cette idée sur un prospectus d'une grande surface (je tairai le nom) Ingrédients : en plat principal, il faut compter 5 coquilles...
  • Crustacés 2012
  • St Jacques
  • Chou vert
  • Jacque
  • Chou

• Mousseline de poisson et St Jacques -

  
  Once Upon A Cook  11/12/12  12:44
  … et sa sauce Bérangère { Une recette pour le calendrier de l’avent Coquillages et crustacés } Ma maman faisait souvent cette recette. C’est frais, ça change et c’est agréable. Avec sa petite sauce, un vrai régal. Elle est parfaite pour une entrée de repas...
  • Crustacés 2012
  • St Jacques
  • Mousseline
  • Jacque
  • Poisson

• Noix de Saint-Jacques poelées, crumble de noisettes et purée fine de céleri -

  
  En cuisine... avec Myl !  11/12/12  00:30
  Une recette parfaite pour Noël, le réveillon ou même pour tous les jours! Simple à faire et hormis les noix de Saint-Jacques, petit prix. Le site Recette.de organise tout le long du mois de décembre un calendrier de l'avent gourmand et j'y participe aujourd'hui...
  • Crustacés 2012
  • Noix de Saint-Jacques
  • Céleri
  • Noisette
  • Poêlée
  • Crumble
  • Purée

• Pâtes aux noix dans les traditions de Noël du haut pays niçois -

  
  cuisine en folie  10/12/12  10:06
  Oui, c'est une recette traditionnelle que je vous présente aujourd'hui une recette qui vient du haut pays niçois mais qui est à l'origine italienne elle se faisait à Noël dans les familles regroupées bien au chaud devant la cheminée je n'ai trouvé aucune...
  • Nice
  • Noël
  • Pâtes
  • Saumon 2012
  • Foie-Gras 2012
  • Crustacés 2012
  • Calendrier Vegetarien 2012
  • Noix

• Beurre de langoustines {recette pour un apéro festif ✪ } -

  
  RoseAndCook  10/12/12  08:28
  Le beurre de langoustines maison. Une découverte en plein milieu d'une autre recette dont je vous parlerai bientôt, à tester pour les fêtes et à servir sur canapés avec un peu de chair de crabe ou de langoustine dessus, voire quelques oeufs de saumon, ou...
  • Crustacés 2012
  • Langoustines
  • Beurre

• Huitres terriennes chaudes pour noel -

  
  C'est très facile à faire  09/12/12  21:58
  La mer et la Terre se rencontrent dans une entrée festive pour Noël ou pour la St Sylvestre. Pour ma participation au calendrier de l'Avent gourmand du site Recettes de cuisine, dans la catégorie coquillages et crustacés, j'ai inventé cette recette que...
  • Entrées
  • Noël
  • Calendrier de l'Avent Gourmand
  • Crustacés 2012
  • Huître
  • Foie gras
  • Persillade
  • Huîtres

• Mousseline de poisson et St Jacques -

  
  La Cuisine de Galou  08/12/12  15:16
  … et sa sauce Bérangère { Une recette pour le calendrier de l’avent Coquillages et crustacés } Ma maman faisait souvent cette recette. C’est frais, ça change et c’est agréable. Avec sa petite sauce, un vrai régal. Elle est parfaite pour une entrée de repas...
  • Crustacés 2012
  • St Jacques
  • Mousseline
  • Jacque
  • Poisson

• Mousseline de St-Jacques et glaçage à la bisque de homard -

  
  au gré de mes envies gourmandes...  07/12/12  15:14
  Cette recette participe au Source: "Meilleur du Chef" Pour 6 gourmets : Pour la mousseline : • 300g de St-Jacques avec corail • 1 œuf • 1 blanc d'œuf • 350g de crème entière liquide • 100g de saumon fumé en dés • sel & poivre Pour le glaçage : • 200g de...
  • Crustacés 2012
  • Bisque de homard
  • St Jacques
  • Mousseline
  • Jacque
  • Glaçage
  • Homard

• Belle Hélène de betterave et saumon sur lit de Tetragones et chantilly ciboulette basilic -

  
  cuisine en folie  07/12/12  09:14
  Calendrier de l'Avent Gourmand : le Saumon pour ce 7ème jour de décembre 2012 Chaque jour de décembre, en attendant Noël, sur Recettes.de nous vous offrons une recette comme un calendrier de l'Avent sur quatre thèmes : le saumon, le foie gras, les coquillages...
  • Saumon 2012
  • Foie-Gras 2012
  • Crustacés 2012
  • Calendrier Vegetarien 2012
  • Saumon
  • Entrées
  • Apéritif
  • Poivrons

• Bouchée à la Reine au Saumon : Mange avec les stars -

  
  Papa Bosse et Maman Cuit  05/12/12  07:00
  Vos enfants ont été complètement FANS de DANSE AVEC LES STARS ? Continuez la magie à Noel en leur disant qu’ils participent à MANGE AVEC LES STARS ! Ce plat fait partie du Menu de Noel Enfants SAGES Réalisation des étoiles : Préchauffer le four à 180 °C...
  • Saumon 2012
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  • Stars

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