Les Recettes de Vin de Pissenlit - 34

• Petit Détour Par La Belgique, Avec lLe Chou Rouge a La Flamande -

  
  Vin de Pissenlit  26/02/09  19:18
  Voici une petite recette délicieuse qui nous provient de nos amis belges ! un agréable mélange sucré-salé et une bonne façon de préparer le chou rouge, une fois ! Pour un joli petit plat traditionnel flamand dans votre assiette ! Recette de chou rouge à...
  • Chou rouge
  • Flandre
  • Belgique
  • Chou

• Escale Aux Antilles, Avec les Rochers Coco -

  
  Vin de Pissenlit  23/02/09  20:33
  Qu'ont les appelle "rochers coco" ou "congolais", ces noms évocateurs nous transportent immédiatement dans une ambiance tropicale, aux douces effluves de coco, tranquillement assis au pied des palmiers à regarder la mer, et à siroter un t'it punch... Vous...
  • Rochers coco
  • Antilles
  • Rochers

• Escale Aux Antilles, Avec les Rochers Coco -

  
  Vin de Pissenlit  23/02/09  20:33
  Qu'ont les appelle "rochers coco" ou "congolais", ces noms évocateurs nous transportent immédiatement dans une ambiance tropicale, aux douces effluves de coco, tranquillement assis au pied des palmiers à regarder la mer, et à siroter un t'it punch... Vous...
  • Rochers coco
  • Antilles
  • Rochers

• Petite Note De Verdure : Gratin d'Epinards -

  
  Vin de Pissenlit  23/02/09  20:13
  Au menu du jour, c'est épinards ! Cette petite feuille verte trône dans nos jardins français tout de même depuis le XIIème siècle. Cette plante potagère, au doux nom latin de Spinacia oleracea très utilisée en cuisine et présente dans beaucoup de jardins,...
  • Gratins
  • Épinards

• Petite Note De Verdure : Gratin d'Epinards -

  
  Vin de Pissenlit  23/02/09  20:13
  Au menu du jour, c'est épinards ! Cette petite feuille verte trône dans nos jardins français tout de même depuis le XIIème siècle. Cette plante potagère, au doux nom latin de Spinacia oleracea très utilisée en cuisine et présente dans beaucoup de jardins,...
  • Épinards
  • Gratins

• Classique Qui a Participé a La Grande Histoire: Gin-Tonic -

  
  Vin de Pissenlit  22/02/09  11:35
  Célèbre parmi les célèbres, le gin-tonic a une histoire comme la plupart des stars d'ailleurs. Elle prend son essence, bien entendu avec la distillation d'un alcool de baies de genièvre, le Genever, aux Pays-Bas au XVIème siècle. Le médecin Franciscus Sylvius...

• Classique Qui a Participé a La Grande Histoire: Gin-Tonic -

  
  Vin de Pissenlit  22/02/09  11:35
  Célèbre parmi les célèbres, le gin-tonic a une histoire comme la plupart des stars d'ailleurs. Elle prend son essence, bien entendu avec la distillation d'un alcool de baies de genièvre, le Genever, aux Pays-Bas au XVIème siècle. Le médecin Franciscus Sylvius...

• Dans la boulangerie de vindepissenlit : Pain noir à l'Adelscott -

  
  Vin de Pissenlit  21/02/09  18:17
  Du nouveau, en rayon, un joli pain noir extrêmement parfumé grâce aux subtils arômes des agrumes et le goût si particulièrement fumé de l'Adelscott. Cette bière est brassée par Adelshoffen qui est elle même propriété de la brasserie alsacienne Fischer/Pêcheur...
  • Boulangerie
  • Pain

• Dans la boulangerie de vindepissenlit : Pain noir à l'Adelscott -

  
  Vin de Pissenlit  21/02/09  18:17
  Du nouveau, en rayon, un joli pain noir extrêmement parfumé grâce aux subtils arômes des agrumes et le goût si particulièrement fumé de l'Adelscott. Cette bière est brassée par Adelshoffen qui est elle même propriété de la brasserie alsacienne Fischer/Pêcheur...
  • Boulangerie
  • Pain

• Familliale : Le Boeuf Carottes -

  
  Vin de Pissenlit  21/02/09  17:51
  Classique entre les classiques, le bœuf carottes redonnera sourire aux convives fatigués par une longue journée de travail... Très simple puisqu'il n'y a rien à faire ou presque, le succès de ce plat réalisé dans toutes les campagnes françaises réside dans...
  • Boeuf Carottes
  • Carottes
  • Bœuf

• Familliale : Le Boeuf Carottes -

  
  Vin de Pissenlit  21/02/09  17:51
  Classique entre les classiques, le bœuf carottes redonnera sourire aux convives fatigués par une longue journée de travail... Très simple puisqu'il n'y a rien à faire ou presque, le succès de ce plat réalisé dans toutes les campagnes françaises réside dans...
  • Boeuf Carottes
  • Carottes
  • Bœuf

• Jolie Petite tarte Lardons-Chêvre -

  
  Vin de Pissenlit  19/02/09  19:52
  C'est l'hiver, et donc plus facile de justifier l'apport de calories par des tartes aux fromages alors faisons-nous plaisir, celle-ci en vaut la peine ! Un subtil mélange entre la piquant de la moutarde, la fraîcheur de la tomate, le fumé des lardons et...
  • Tarte Lardons
  • Lardons
  • Tartes

• Jolie Petite tarte Lardons-Chêvre -

  
  Vin de Pissenlit  19/02/09  19:52
  C'est l'hiver, et donc plus facile de justifier l'apport de calories par des tartes aux fromages alors faisons-nous plaisir, celle-ci en vaut la peine ! Un subtil mélange entre la piquant de la moutarde, la fraîcheur de la tomate, le fumé des lardons et...
  • Tarte Lardons
  • Lardons
  • Tartes

• Restons en Vendée : Jambon Sauce Tomate -

  
  Vin de Pissenlit  18/02/09  19:42
  Pour manger local, rien de tel qu'une bonne tranche de jambon de Vendée poêlée. Ce jambon se découpe dans la masse et est la plupart du temps préparé "à l'ancienne" avec le particularisme de ce département. Ainsi depuis très longtemps comme dans la plupart...
  • Sauce tomate
  • Jambon
  • Vendée
  • Tomates
  • Sauces

• Restons en Vendée : Jambon Sauce Tomate -

  
  Vin de Pissenlit  18/02/09  19:42
  Pour manger local, rien de tel qu'une bonne tranche de jambon de Vendée poêlée. Ce jambon se découpe dans la masse et est la plupart du temps préparé "à l'ancienne" avec le particularisme de ce département. Ainsi depuis très longtemps comme dans la plupart...
  • Sauce tomate
  • Jambon
  • Vendée
  • Tomates
  • Sauces

• Dessert Régional, "Do" Mil" -

  
  Vin de Pissenlit  16/02/09  20:16
  Voilà une céréale un peu tombée en désuétude, le millet ou "mil" qui se cultivait partout à l'époque préhistorique est désormais confinée à l'Asie, l'Afrique ou certaines régions d'Europe de l'Est.... pas tout à fait, car une région française résiste encore...
  • Desserts

• Dessert Régional, "Do" Mil" -

  
  Vin de Pissenlit  16/02/09  20:16
  Voilà une céréale un peu tombée en désuétude, le millet ou "mil" qui se cultivait partout à l'époque préhistorique est désormais confinée à l'Asie, l'Afrique ou certaines régions d'Europe de l'Est.... pas tout à fait, car une région française résiste encore...
  • Venda E
  • Desserts

• Pas De Fevrier sans Tartiflette -

  
  Vin de Pissenlit  16/02/09  20:00
  La tartiflette, on ne peut pas y résister, sur ce point tout le monde est d'accord ! Mais question plat "traditionnel" de Haute Savoie, qu'en est-il réellement ? La réponse est "oui" ET "non"; oui, et c'est là le plus important car il existe bien dans cette...
  • Fromage
  • Tartiflette

• Pas De Fevrier sans Tartiflette -

  
  Vin de Pissenlit  16/02/09  20:00
  La tartiflette, on ne peut pas y résister, sur ce point tout le monde est d'accord ! Mais question plat "traditionnel" de Haute Savoie, qu'en est-il réellement ? La réponse est "oui" ET "non"; oui, et c'est là le plus important car il existe bien dans cette...
  • Tartiflette

• Balade Dans Le Dauphiné, Avec Son Gratin -

  
  Vin de Pissenlit  15/02/09  17:09
  Pourquoi le "gratin dauphinois" vient-il du Dauphiné ? Cette région de montagne a créé le célèbre gratin en raison de la grande quantité de lait disponible due à l'élevage traditionnel des bovins dans ses vallées. Attention, pour la querelle entre les puristes...
  • Dauphine
  • Gratins

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