Les Recettes de Ramadan 2014 et Entrées - 4

• Chakchouka aux poivrons et oeufs -

  
  Le blog de Samar  30/06/14  12:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Un recette estivale mais pas que, car on peut la servir en hiver aussi. Une entrée qui se déguste froide comme chaude. J’avais déjà proposé une recette de chakchouka algerioise aux poivrons mais sans oeufs, et pourtant ma mère nous préparait souvent celle...
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• Mini Burger tres moelleux -

  
  Ratiba  30/06/14  10:47
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Mini Pain burger. Bonjour , voila une recette qui peu etre présenté comme amuses bouches en entrée, la recette du pain est base du yaourt le pain est super moelleux et tres léger pour la garniture vous avez un grand choix pour ma part j'ai opté pour une...
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• Bourek aux crevettes -

  
  Le blog de Samar  29/06/14  13:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Ce mois-ci on est à fond avec les Bourek / Bourak et maakouda , bientôt vous n’en entendrez plus parler…. jusqu’au prochain ramadan loll. On essaie de varier les farces pour ne pas tomber dans la routine et aujourd’hui je vous propose des bourek aux crevettes...
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• Briouates a la viande hachee -

  
  amour de cuisine chez soulef  29/06/14  12:44
  Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Briouates a la viande hachee Bonjour tout le monde, Voici des briouates a la viande hachée, facile a faire et surtout trop bon, ces briouates ou comme on aime les appeler bourek, boureq ou bricks a la viande hachée passe tres vite avec une belle harira...
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• Bon Ramadan 2014 -

  
  Le sucré salé  29/06/14  11:58
  Selem alaykoum/Bonjour Quelques mots pour vous souhaiter un excellent Ramadan! Que ce mois soit un mois de miséricorde,de pardon et de partage. Evitez le gaspillage…bien qu’il y ait des centaines de recettes sur le blog,je vous invite à cuisiner peu,une...
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• Menu 1er jour du ramadan -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/06/14  23:31
  Préparation : 1h - Cuisson : 1h Menu 1er jour du ramadan bonjour tout le monde, vous êtes déjà a réfléchir ce que vous allez faire en ce premier jour du ramadan??? Alors pour vous aidez un peu, je vous passe ce petit menu, qui pourra bien vous orientez dans vos choix: Pour le commencement,...
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• Ramadan 2014 -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/06/14  14:40
  Recettes ramadan 2014 Bonjour tout le monde, Saha ramdankoum, J’espere que ce mois sacré sera benifique pour vous, et que vous faites votre jeun tout en profitant durant ce mois, pour faire proprement votre priere, et achevé le Coran incha Allah a plusieurs...
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• Harira de Sidi Bel Abbes…..de Sherazade -

  
  Le blog de Samar  28/06/14  13:11
  Préparation : 20 min - Cuisson : 55 min Bonjour tout le mode ! La Harira l’incontournable soupe du mois sacré de Ramadan. Il existe de multitudes recettes de Harira, et à chacune sa touche personnelle, certaines avec plus d’épice, d’autres avec plus de légumes etc… Celle que je vous propose elle...
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• Ailes de poulet piquantes au four -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/06/14  02:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Ailes de poulet piquantes au four Bonjour tout le monde, Allez les amis, on y va pour un bon déjeuner avant le debut du ramadan? A la demande de mon epoux, je lui ai preparé ces ailes de poulet piquantes au four, qui sont juste a croquer. Trés fondantes,...
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• Ailes de poulet piquants au four -

  
  amour de cuisine chez soulef  28/06/14  02:55
  Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Ailes de poulet piquants au four Bonjour tout le monde, Allez les amis, on y va pour un bon déjeuner avant le debut du ramadan? A la demande de mon epoux, je lui ai preparé ces ailes de poulet piquants au four, qui sont juste a croquer. Trés fondants, et...
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• Bricks aux crevettes a la bechamel -

  
  amour de cuisine chez soulef  27/06/14  20:59
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Bricks aux crevettes a la bechamel Bonjour tout le monde, Ces bricks aux crevettes a la bechamel est une recette que je vous conseille vivement, des bricks aux crevettes qui peuvent accompagner une chorba, une soupe, ou juste une salade. Ces bricks aux...
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• Harira -

  
  Les joyaux de Sherazade  27/06/14  09:03
  Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
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• Briks aux crevettes a la bechamel -

  
  amour de cuisine chez soulef  27/06/14  00:57
  Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Briks aux crevettes a la bechamel Bonjour tout le monde, Ces briks aux crevettes a la bechamel est une recette que je vous conseille vivement, des briks aux crevettes qui peuvent accompagner une chorba, une soupe, ou juste une salade. Ces bricks aux crevettes...
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• Houmous à l’avocat -

  
  Les joyaux de Sherazade  25/06/14  07:38
  Les pois chiches sont très présents dans la cuisine algérienne. Ils accompagnent souvent la sauce des couscous, des tajines, des plats en sauce appelés marka mais aussi à la préparation de la calentica lorsqu’ils sont séchés on les appelle alors lablabi....
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• Harira soupe marocaine du ramadan 2014 -

  
  amour de cuisine chez soulef  25/06/14  01:57
  Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Harira soupe marocaine du ramadan 2014 Bonjour tout le monde, Une soupe marocaine que je vous conseille vivement, cette harira est juste un délice, même mes enfants qui sont un peu difficile, ont manger cette recette accompagner de pain matloua au four,...
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• Salade de pâtes / poulet -

  
  Les joyaux de Sherazade  24/06/14  16:23
  Voilà une bonne salade composée de saison. Une salade de pâtes au poulet, elle peut constituée un vraie repas complet, léger et frais. Des pâtes , du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Une...
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• Salade de crudités -

  
  Les joyaux de Sherazade  24/06/14  13:00
  Je vous présente aujourd’hui une salade de crudité à l’algerienne, un hors d’oeuvre joliment présenté. En faite la présentation de cette assiette est tout simplement inspirée du dessin d’un tapis algerien très populaire et qui a traversé les temps, c’est...
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• Pizza façon cheesy crust fun -

  
  Le sucré salé  23/06/14  17:01
  Selem alaykoum/Bonjour Si vous avez l’habitude de manger dans les grandes enseignes de pizzérias,vous connaissez certainement la cheesy crust fun,une pizza bien garnie avec ses petites parts individuelles de cheesy bien fondants… Et comme nous sommes en...
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• Fricassé tunisien -

  
  Les joyaux de Sherazade  23/06/14  11:22
  Des fricassé tunisien, une spécialité tunisienne, c’est des petits pains frits que vous pouvez garnir au gré de vos envies. En Tunisie, ils sont vendus sur les plages et préparés pour les pique-niques. Ils sont aussi servis en entrées,… . Vous allez surement...
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• Pizza turque, lahmacun -

  
  Les joyaux de Sherazade  23/06/14  08:01
  La pizza turque(turk) est inspirée du lahmacum à partir de l’arabe: لحم بعجين (plat traditionnel turc), cette pizza est à base des mêmes ingrédients savoureux. La différence réside dans sa présentation, le lahmacum étant roulé ou plié. Cette pizza est délicieuse,...
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