Les Recettes de Ramadan 2014 - 18

• Chorba frik (Soupe Algérienne) Pour ramadan 2014 -

  
  la cuisine de djoumana  18/06/14  15:53
  Ingrédients: du poulet ou viande 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de celeri 1 petite courgette 2 belle tomate fraiche 1 cas de tomate conserve 1 bouquet de coriandre quelque feuilles de menth 1 poignet de pois chiche trempée la veille du sel,poivre noir......
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• Fondant glacé chocolat mascarpone -

  
  Le sucré salé  17/06/14  16:39
  Selem alaykoum/Bonjour Une petite pensée à tous les lycéens qui passent leur bac en ce moment et tous les étudiants qui sont en plein examens… voilà une petite gourmandise qui vous apportera tout le réconfort dont vous avez besoin! une recette facile et...
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• Qalb el louz: kalb elouz gateau Coeur d`amandesقلب اللوز -

  
  amour de cuisine chez soulef  17/06/14  15:14
  Préparation : 1h - Cuisson : 25 min Qalb el louz: kalb elouz gateau Coeur d`amandesقلب اللوز Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette délicieuse recette a la demande de mes lecteurs, qui n’arrivent pas a la trouver, c’est classer dans la catégorie pâtisserie orientale est occidentales,...
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• Coulis de framboise maison -

  
  Le blog de Samar  17/06/14  13:24
  Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Du coulis de framboise simplissime. J’en avais besoin pour préparer un sorbet à la mangue. Ce qui est avantageux dans le coulis c’est qu’on peut en préparer en grande quantité, le congeler dans des bacs à glaçon et au besoin se servir. Un coulis qui servira...
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• Libanaise : kebbe en fleur -

  
  Les joyaux de Sherazade  17/06/14  13:13
  Kibbeh fleurette, une belle et savoureuse entrée libanaise, une version originale pour préparer et présenter la kibbeh. Vous pouvez servir cette kibbeh aussi en amuse bouche, c’est excellent La kibbe de base est faite avec viande hachée, boulghour (blé...
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• Batonnets au chocolat et aux cacahuètes -

  
  Le sucré salé  17/06/14  12:59
  Selem alaykoum/nonjour Voici la recette des batonnets au chocolat et aux cacahuètes de délicieux biscuits secs qui accompagenront à merveille votre thé!! vous pouvez aussi bien remplacer les cacahuètes par des amandes. recette tirée du livre « gateaux modernes...
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• Tarte aux abricots -

  
  Les joyaux de Sherazade  17/06/14  08:16
  Une savoureuse tarte à l’abricots aux amandes, j’ai utilisé la merveilleuse pâte sablée de pierre hermès que j’ai utilisé pour la tarte aux pommes. La tarte est garnie de frangipane et d’abricots. Aprés cuisson, une petite couche d’abricotine, pour sublimer...
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• Chamia, kalb el louz mahchi patisserie algerienne -

  
  amour de cuisine chez soulef  16/06/14  18:50
  Préparation : 1h - Cuisson : 1h Chamia, patisserie algerienne bonjour tout le monde, voila une sublime recette sucrée, une patisserie algerienne un grand classique de la cuisine algerienne, le qalb el louz, nommé aussi Chamia dans d’autres régions, une patisserie qui tout aussi comme...
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• Fricassées au hmiss et viande hachée -

  
  Le sucré salé  16/06/14  16:06
  Selem alaykoum/bbonjour Une recette parfaite pour ramadan puisque les petites entrées salées sont toujours la bienvenue sur nos tables! Et aujourd’hui se sont des fricassées tunisiennes que je vous propose un peu revisité à ma façon avec du hmiss salade...
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• Quoi faire avec des crevettes / recette ramadan 2014 -

  
  Le blog de Samar  16/06/14  14:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min D’irrésistibles recettes de crevettes que ça soit en entrée, plat, quiche, il y en a pour tout les gouts. Cet Index regroupe toutes mes recette a base de crevettes. Des recettes faciles aussi bien pour l’été que pour le mois sacré de ramadan 2014. Des recettes...
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• Brioche maison extra moelleuse -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/06/14  13:31
  Une brioche extra moelleuse, légère et aérienne, une brioche bien colorée au beurre et aux oeufs avec une mie filante et gourmande comme chez le boulanger. La recette est simple, il faut juste suivre les différentes étapes pour bien la réussir. Le point...
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• Pour ramadan , pain et brioche -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/06/14  06:10
  Le Ramadan est l’ennemi de la routine et le pain n’échappe pas à la règle. Aussi bien le boulanger du coin que la ménagère, chacun y va, à sa manière,pour sortir du lot en proposant diverses variétés. Pour la ménagère, voici l’index de pain maison, que...
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• Ciabattas pains Italiens -

  
  Le sucré salé  15/06/14  18:27
  Selem alaykopum/Bonjour Aujourd’hui je vous propose des ciabattas,savoureux petits pains Italiens habituellement utilisés pour les sandwichs! Réalisés à base de poolish (que l’on peut préparer la veille ou quelques heures avant la réalisation de la pâte),...
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• Kalb el louz au lben , chamia , recette facile et inratable -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/06/14  13:46
  Qui dit ramadan en Algérie, dit kalb el louz ou chamia, une pâtisserie incontournable pendant le mois sacré. Vous êtes très nombreuses et nombreux à chercher la recettes, THE recette qui va vous rappeler le bon gout de ramadan et sahrate ramadan. Une recette...
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• Dessert facile en verrine / crème aux fraises façon crumble -

  
  Les joyaux de Sherazade  15/06/14  05:06
  J’aime bien les desserts express et vous ?? C’est le cas du dessert que je vous propose aujourd’hui. Un dessert très simple fait en deux temps, trois mouvements!!, en fin j’exagère à peine, le plus long à faire c’est la crème qui va accompagner nos fraises...
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• Mini-pizza tomate mozza -

  
  Le sucré salé  14/06/14  17:21
  Selem alaykoum/bonjour Coucou mes chers amis!!j’éspère que vous allez tous très bien…bientôt le Ramadan…j’ai pensé à tous ceux qui recherchent de nouvelles idées,je vous ai donc concocté plein plein de nouvelles recettes pour ce mois sacré…sucrées et salées…il...
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• Pyramides feuilletées de kéftas -

  
  Le sucré salé  14/06/14  09:53
  Selem alaykoum/Bonjour Encore une idée sympa pour vos petits salés qui va vous plaire à coup sûr!! Je vous avais déjà proposé des briouates de kefta briks à l’orientale ,cette fois-ci j’ai façonné des petits triangles de pâte feuilletée en forme de pyramides...
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• Tarte aux myrtilles (tartelettes aux blueberry) -

  
  Le blog de Samar  14/06/14  09:49
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Ces tartelettes aux myrtilles m’ont vraiment séduites, j’aime beaucoup les fruits. dès que je les ai aperçu sur le blog de Mamie Martine, ni une ni deux, comme avait dit Assia j’ai couru dans ma cuisine afin de les préparer Ma petite Lylou n’arrête pas...
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• Boureks laadjine à la dinde / Empanadas à la dinde -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/06/14  07:01
  Qui dit ramadan dit des boureks et bricks de toute sorte pour accompagner une bonne soupe: chorba ou harira chacun à sa préférence et ses habitudes. Les boureks en Algérie, on les prépare de deux façons , soit à la feuille de bricks pour réaliser boureks...
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• Menu ramadan / Recette du ramadan 2014 -

  
  Les joyaux de Sherazade  14/06/14  05:25
  Recette du ramadan facile Ramadan 2014 se rapproche à grand pas, et vous êtes surement déjà entrain de préparer son arrivé, en nettoyant la maison, en préparant la belle vaisselle, et en sélectionnant les recettes qui pourraient figurer sur votre table...
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