Les Recettes de Djoudjou se met aux fourneaux! - 4

• Pâte feuilletée facile et rapide [avec tours doubles] -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  17/11/15  19:04
  Bonjour à tous :) L’autre jour, j’allais poster une superbe recette de gâteaux super facile et rapide, qui nécessite de la pâte feuilletée. J’ai donc pensé à préparer un article concernant la pâte feuilletée, étape par étape et avec photos. Beaucoup pensent...
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• Tarte au Citron Meringuée -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  13/11/15  18:34
  Bonsoir tout le monde :) Suite à mon précédent post « La pâte sablée de Christophe Felder« , je vous publie maintenant la recette de la tarte au citron de Djoudjou :D Je crois que c’est le premier dessert que j’ai réalisé étant petite. Ce n’était pas cette...
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• Pâte sablée de Christophe Felder -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  13/11/15  15:46
  Bonjour à tous :) Aujourd’hui, je partage avec vous l’une des recettes que je fais souvent. Tirée du livre « Leçons de pâtisserie de Christophe« , je l’utilise pour la plupart de mes tartes: au citron, aux fruits, à l’orange,….etc. Elle se casse un peu...
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• Berkoukés de ma Maman ( petits plombs à l’Algérienne) -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  11/11/15  16:29
  Bonjour à tous :) Le « Berkoukés » est un plat traditionnel Algérien, à base de petites pâtes « plombs ». Avec les températures qui baissent, rien de vaut un bon Berkoukés bien chaud. Sa version diffère d’une région à l’autre. Celle-ci est celle de ma maman...
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• Pain Chapati et Sauce Raïta concombre/menthe -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  08/11/15  18:01
  Bonjour à tous :) Suite à mon article d’hier » Chicken Biryani « , je vous propose aujourd’hui en accompagnement la recette du pain indien « Chapati » et d’une sauce « Raïta », indienne toujours, hyper simple et très fraîche. Le Chapati est un pain très...
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• Chicken Biryani -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  07/11/15  18:57
  Bonjour :) Le Biryani, aussi appelé biriani ou beriani, est un plat hindoustani à base de riz (en général, du riz basmati) préparé avec des épices, de la viande, des œufs ou des légumes. Le Biryani a été importé au sous-continent indien par les voyageurs...
  • Inde
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• Cheesecake New-yorkais -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  05/11/15  19:53
  Bonsoir à tous :) Pour une première recette de Cheesecake sur mon blog, je voulais vous proposer la version originale, tout droit venue des States! Cette version est principalement réalisée avec du fromage nature crémeux, type Philadelphia. Le cheesecake...
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• Guacamole: Recette facile et rapide -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  03/11/15  17:05
  Holaaa :) Toujours dans le thème du Mexique, je vous propose de tester la « Guacamole », si ce n’est déjà le cas! Le Guacamole est une préparation à base d’avocats, oignon, tomate et autres ingrédients bien frais. Il accompagne presque tous les plats mexicain,...
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• Nachos au Boeuf et Salsa Mexicaine -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  03/11/15  17:03
  Hola a todos :D Aujourd’hui, on part au Mexique avec cette délicieuse recette pleine de couleurs et de saveurs. La cuisine Mexicaine à toujours était une de mes préférées. J’avais déjà postée deux recettes avant, et beaucoup d’autres suivront ;) Les Nachos...
  • Nachos
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• Sauce Caramel maison: Recette de Christophe Michalak -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  02/11/15  09:53
  Bonjour à tous :) Comme promis (mais avec un jour de retard :( ), je vous poste aujourd’hui la recette de la sauce caramel avec laquelle j’ai décoré quelques uns de mes gâteaux. C’est la recette du Chef pâtissier Christophe Michalak. Même après quelques...
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• Pumpkin Cream Cheese Bars -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  30/10/15  20:58
  Hello tout le monde :) Après la recette des Pumpkin Cupcakes, voici une autre recette à base de purée de potiron, trouvée sur ce joli blog. Je n’ai pas eu un résultat « visuel » comme le sien, mais le résultat en bouche était vraiment extra! J’ai décoré...
  • Défi - Orange
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  • Potiron
  • Potimarron
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• Beef & Brocoli: Recette Chinoise facile et rapide -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  28/10/15  13:05
  Bonjour à tous! Aujourd’hui, je vous emmène en Chine avec cette délicieuse recette hyper facile et rapide, et qui nécessite peu d’ingrédients. Ça ne prendra que quelques minutes de préparation (+1 heure minimum pour mariner la viande). La sauce est principalement...
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• Dessert glacé aux 3 chocolats -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  23/10/15  16:42
  Coucou tout le monde :) La recette d’aujourd’hui n’était pas ainsi au départ, mais quand on rate totalement une partie de son dessert, il faut vite trouver une solution pour camoufler un peu les dégâts! En effet, ce dessert devait un être un « 3 Chocolate...
  • Dessert glacé
  • Chocolat
  • Desserts
  • Glaces

• Soupe crémeuse aux poulet et champignons -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  21/10/15  17:49
  Hello tout le monde :) Encore une belle découverte sur Pinterest! Aussitôt vue, aussitôt faite. Encore une recette que je vais garder précieusement et refaire souvent. Je l’ai accompagnée de mes Mozzarella Breadsticks ♥ Pour environ 6 personnes: 1- Les...
  • Champignons
  • Poulet
  • Soupe

• Mozzarella Breadsticks: Pâte à pizza fourrée au fromage -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  20/10/15  19:10
  Bonjour :) Hier soir, comme d’habitude, mon amie Hind et moi nous sommes échangées les photos de nos préparations du jour, et elle avait essayé ces Breadsticks au fromage sur lesquels j’ai tout de suite flashé ♥ Elle avait trouvé la recette ici. C’est très...
  • Pâte à pizza
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• Soupe thaï aux crevettes – Recette express -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  19/10/15  20:58
  Bonjour à tous :) Avec les températures qui baissent, rien ne vaut une bonne soupe bien chaude pour nous réchauffer. Celle-ci est bien savoureuse et parfumée, exactement comme je les aime! Elle est également bien consistante comme elle contient du riz....
  • Soupe thai
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  • Cuisine express
  • Soupe

• Baghrirs (ou crêpes mille trous) -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  16/10/15  12:04
  Bonjour à tous :) Je pense que les Baghrirs ne sont plus à présenter! C’est devenu très connu un peu partout dans le monde. En Algérie, on les mange souvent avec du beurre et du miel fondus, ou avec de l’huile d’olive et du sucre. Accompagnés d’un verre...
  • Baghrir
  • Crêpes

• Pumpkin cupcakes | Quand Djoudjou se met aux fourneaux -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  13/10/15  11:21
  Hello everyone :) Suite à mon précédent post "Purée de potiron", je vous propose aujourd'hui une recette à base de celle-ci! Etant une grande fan de citrouille, potiron et compagnie, je ne pouvais résister à toutes les photos que j'avais vu sur Pinterest....
  • Défi - Orange
  • Potimarron
  • Cupcakes
  • Gâteaux

• Purée de potiron, pour préparations variées  [Homemade pumpkin puree] | Quand Djoudjou se met aux fourneaux -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  12/10/15  12:58
  Bonjour :) Qui dit octobre, dit automne, et qui dit automne, dit potiron et co. 😍🍁🍂🍁 Je vous poste aujourd'hui une petite recette simple et rapide que l'on utilisera plus tard dans la prochaine recette que je prépare (et d'autres que je prévois de réaliser...
  • Purée
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  • Potimarron
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• Escalopes de dinde farcies aux épinards | Quand Djoudjou se met aux fourneaux -

  
  Djoudjou se met aux fourneaux!  10/10/15  15:42
  Bonjour à tous, Comme promis hier, dans mon précédent article, je vous poste aujourd'hui la recette de mes escalopes farcies aux épinards. Très facile à faire et très bon. Moi qui n'aime pas trop les épinards, c'est ma seule façon de les manger :) Avec...
  • Dinde
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