Les Recettes de Mes Idées Menus - 5

• Viande séchée aux poivres -

  
  Mes Idées Menus  19/11/13  10:13
  De la charcuterie maison facile à faire : pourquoi s'en priver ? Ingrédients : - 1 filet mignon dégraissé - 1 kg de gros sel - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - du poivre ou des épices Préparation : 1.Saupoudrer le filet de sucre. 2.Verser la moitié...
  • Poivre
  • Viande

• Steak Haché Maison -

  
  Mes Idées Menus  18/11/13  20:10
  De bons steaks hachés maison... Un peu d'herbes et d'épices et le tour est joué !! Pour réaliser ces délicieux steaks, il vous faut : - 350 g de viande hachée - 2 échalotes hachées - 1 cuillère à soupe de persil haché - 1 cuillère à café du cumin - 1 cuillère...
  • Steak Haché
  • Steak

• Petite semaine de menus et sa liste de courses -

  
  Mes Idées Menus  18/11/13  10:36
  Le but de mon blog est de mettre en ligne mon organisation des repas semaine après semaine. Je le fais pour moi, alors autant en faire profiter celles ou ceux qui n'en ont pas le temps, pas l'envie ou pas l'idée... Nous sommes 4 à la maison dont un bébé...

• Gâteau au chocolat et noix de pécan -

  
  Mes Idées Menus  17/11/13  21:05
  Vous n'avez rien pour le goûter des enfants ? Je vous conseille cette recette de gâteau au chocolat cuit au micro onde !! Oui, oui, vous avez bien lu ! En moins d'une heure, vous avez un délicieux gâteau au chocolat... Il vous suffit d'avoir dans vos placards...
  • Gâteau au Chocolat
  • Noix de pécan
  • Chocolat
  • Gâteaux
  • Noix

• Tarte au chaource, bacon et gésier -

  
  Mes Idées Menus  17/11/13  20:51
  Cette semaine, je vous propose cette tarte découverte sur le blog de Philo aux fourneaux. Une recette copieuse servie avec une soupe de légumes. Pour réaliser cette tarte, il vous faut : - 1 pâte feuilletée - 250 g de chaource (ou un autre fromage comme...
  • Chaource
  • Gésiers
  • Tartes
  • Bacons

• Boudin blanc lardé au comté -

  
  Mes Idées Menus  17/11/13  13:17
  Qu'est-ce qu'on mange ce midi ? J'ai des boudins blancs congelés, des tranches de lard fumé et du comté ... Du boudin blanc lardé au comté ! Pour 3 personnes, il faut : - 3 boudins blancs - 6 tranches de lard fumé - 3 lamelles de Comté 1.Fendre les boudins...
  • Boudin blanc
  • Boudin
  • Comté

• Petit Pain d'Epices -

  
  Mes Idées Menus  16/11/13  22:35
  J'en avais envie, je l'ai fait ! Je suis allée faire un petit tour sur le net pour trouver une recette. Et c'est la photo très alléchante du pain d'épices de Bernard qui a retenue tout mon attention ! J'ai modifié sa recette en fonction des ingrédients...
  • Pain d'épice
  • Petit pain
  • Épice
  • Pain

• Tarte Flambée Franco-Espagnole -

  
  Mes Idées Menus  16/11/13  21:31
  Ce soir, Monsieur a envie d'une tarte flambée Alsacienne... Pas de problème, à condition de la faire à ma façon, et surtout, en fonction de ce que j'ai ! Pour ma tarte flambée franco-espagnole, il faut faut : - 1 pâte à pizza - 1 cuillère à café d'épices...
  • Tarte Flambee
  • Tartes

• Croquettes de veau à la milanaise -

  
  Mes Idées Menus  16/11/13  13:31
  Une petite recette toute simple trouvée sur le site de Carrefour "Idées et Recettes". Voici la recette : - 500 g d'escalope de veau de farce de veau (parce que j'en avais dans mon congélateur) - 1 tranche de jambon (j'ai pris un reste de jambon de Bayonne)...
  • Croquettes
  • Veau

• Antipasti -

  
  Mes Idées Menus  15/11/13  21:32
  Vous n'avez pas envie de vous casser la tête ce soir ? Avec un plateau d'assortiment de charcuterie acheté en grande surface, des crudités, du pain, du fromage et un peu de vin (de temps en temps ça fait du bien, en consommant avec modération bien sûr!)....
  • Antipasti

• Coquille de Noix de Saint Jacques au four -

  
  Mes Idées Menus  14/11/13  21:41
  Un petit goût de fêtes de fin d'année avant l'heure ! Faite avec de la béchamel, des moules marinières et des noix de saint jacques fraîches. Cette recette est simple et tellement bonne !! Un plat qui peut très bien être préparé à l'avance et être congelé...
  • Noix de Saint-Jacques
  • Cuisine au Four

• Galettes de semoule au jambon et vache qui rit -

  
  Mes Idées Menus  13/11/13  20:59
  Aujourd'hui, on change ses habitudes et on cuisine d'une autre façon la semoule avec ces délicieuses galettes garnies de jambon et de vache qui rit, ou ce dont il vous fait envie. Pour cela, vous avez besoin de : - 250 g de semoule extra fine - 1 cuillère...
  • Vache qui rit
  • Galette
  • Semoule
  • Jambon

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