Les Recettes de Maroc et Entrées - 15

• Entrées salées ramadan 2014 -

  
  Le sucré salé  22/06/14  17:15
  Selem alaykoum/Bonjour Comme chaque année,voilà une récap des entrées salées spécial ramadan,salades,chaussons briks,pizzas quiches et bouchées salées,je rajouterai au fur et à mesure les nouvelles recettes! j’espère que vous trouverez facilement les recettes...
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• Quoi faire avec des crevettes / recette ramadan 2014 -

  
  Le blog de Samar  16/06/14  14:00
  Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min D’irrésistibles recettes de crevettes que ça soit en entrée, plat, quiche, il y en a pour tout les gouts. Cet Index regroupe toutes mes recette a base de crevettes. Des recettes faciles aussi bien pour l’été que pour le mois sacré de ramadan 2014. Des recettes...
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• Bricks et boureks pour ramadan 2014 -

  
  Les joyaux de Sherazade  16/06/14  10:17
  Chères lectrices, ne zappez pas, cette année vos recettes de ramadan, vous les trouverez incha allah sur votre blog bien aimé, hiihihihiihih Ramadan 2014 se rapproche à grand pas et pour vous faciliter la tache, je vous ai mis un récapitulatif des boureks...
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• Brick à la viande hachée (bourek) -

  
  Les joyaux de Sherazade  01/06/14  23:49
  Les bouraks, une célèbre entrée très appréciée pas seulement en Algérie mais dans tous les payés du grand Maghreb. les bouraks à la viande hachée une version très populaire servit principalement à l’heure de l’ftour pendant le mois de ramadan avec la soupe....
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• Batbout marocain « بطبوط مغربي » -

  
  amour de cuisine chez soulef  22/05/14  17:25
  Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min Batbout marocain « بطبوط مغربي » Bonjour tout le monde, Voila de super fondants et delicieux batbouts marocain que j’aime preparer assez souvant, car les enfants les aiment beaucoup en version sandwichs , ils sont délicieux, légers, et en plus très facile...
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• Harira -

  
  Les joyaux de Sherazade  22/05/14  00:16
  Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
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• Ramadan 2014 -

  
  Le blog de Samar  14/05/14  08:49
  Recette ramadan 2014 Parce que le cycle du calendrier lunaire ne correspond pas au calendrier solaire, les dates du Ramadan décalage par environ 11 jours par an. En 2012 le Ramadan a commencé le 20 Juillet. En 2013, le ramadan devrait commencer dans la...
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• Bourek poulet-champignons à la béchamel -

  
  Les joyaux de Sherazade  09/05/14  09:00
  Ils sont excellents ces boureks poulet-champignons à la sauce béchamel, une belle alternative au bourek à la viande hachée, histoire de varier les plaisirs pendant le mois de ramadan . La sauce béchamel est préparée avec le bouillon dont lequel le poulet...
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• Garantita / Karan -

  
  Les joyaux de Sherazade  07/05/14  09:20
  Garantita, karantika, karan, hami peu importe comment vous allez appeler cette préparation, mais sachez-le , je vous livre là , la recette, THE recette qui va vous rendre tout fière de la réaliser. Je vous ai déjà posté une recette ICI, la version traditionnelle...
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• Hmiss, Salade de poivrons grillés -

  
  Ratiba  06/05/14  19:41
  Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Hmiss salade de poivrons . Bonjour, je vous propose une petite recette d'entrée tres simple qui est toujours a bienvenue dans nos table Algérienne je dirai meme maghrébine du poivrons grillés assaisoné d'huile d'olive un réel délice elle se sert tiede comme...
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• Briks au poulet et oeuf coulant -

  
  Le sucré salé  06/05/14  16:52
  Selem alaykoum/Bonjour, Chez nous on est vraiment fans de bricks et les bricks garnies de viande sont les plus appréciées par ma petite tribue!! Généralement je recycle mes restes de poulet rôtis en bricks mais voilà une variante avec des escalopes de poulet...
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• Poêlée d'artichauts -

  
  Les saveurs du soleil  01/03/14  21:36
  Salam alaikoum Une recette aux saveurs du soleil vous vous rappelez de lui? vaguement j'imagine!! On va le mettre dans nos assiettes avec ces artichauts à la marocaine qui peuvent accompagner vos plats ou encore, vous pouvez faire une tarte avec. Ingrédients:...
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• Pastilla de choumicha au poulet & aux amandes -

  
  Aux délices du palais de saléha  23/02/14  14:21
  Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette de pastilla au poulet & aux amandes de Choumicha ; Salam allaicom, bonjour la Pastilla Bastilla ou Bstilla est un met incontournable de la table du mois sacré de Ramadan mais aussi une entrée de luxe servie tout juste avant le plat principal lors...
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• Poulet et pommes de terre roties au four -

  
  amour de cuisine chez soulef  15/02/14  18:11
  Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Pommes de terre roties au four. bonjour tout le monde, voila un delicieux plat au four que j`aime préparé quand je suis a court d’idee, c`est un plat très connu en Algerie : pomme de terre au four, ou batata kbab très facile a faire , et bien délicieux,...
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• Salade de courgettes cuite au cumin -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  12/02/14  09:28
  Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Salade de courgettes recette Algérienne Voilà une délicieuse salade de courgettes cuites au cumin encore une entrée Algérienne qui peut aussi constituer un assortiment de kémia ou tout simplement la servir en accompagnement, elle se déguste souvent froide...
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  Les joyaux de Sherazade  12/02/14  02:40
  Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
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• Salade de carottes au cumin -

  
  La-cuisine-de-mes-racines  04/02/14  14:51
  Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Salade de carootes au cumin recette Algérienne On retrouve plusieurs sortes de salades dans la cuisine Maghrébine la plus connue c'est les carottes cuites au cumin elle peut composée un hors-d'oeuvre ou un assortiment de Kémia ou la servir tout simplement...
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• Chakchouka aux poivrons, oignons et tomates -

  
  Les joyaux de Sherazade  27/01/14  08:56
  La chakchouka est un mot d’origine berbère qui signifie « mélange. La chakchouka (شكشوكة ) également appelée tchoutchouka, chouchouka, choukchouka,mekbouba, tastira (selon les juifs de Sousse) est un plat du Magheb et du Machrek. Il s’agit d’une base de...
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• Briwates de Crevettes -

  
  Recettes de Crevettes  25/01/14  10:32
  Une belle entrée dégustée au restaurant " Le Méchoui du Prince " à Paris .... Ingrédients : Feuilles de Brick Crevettes roses Ratatouille marocaine Salade Harissa
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• Cornet en feuille de brick au poulet -

  
  Les joyaux de Sherazade  22/01/14  06:45
  J’aime beaucoup l’utilisation de la feuille de brick, déja pour la réalisation des differents boureks: comme les boureks à la viande hâchée, au poulet, aux crevettes, et bien d’autres variétés que vous pouvez trouvez ICI. Mais aussi pour la détourner et...
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